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Bolo Pudim de Cenoura e Chocolate

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

Pudim:

  • Bata os ingredientes no liquidificador e coloque em forma com furo central caramelizada.
  • Reserve.

Bolo:

  • Bata no liquidificador as cenouras picadas, os ovos e o óleo.
  • Transfira para uma tigela e acrescente os demais ingredientes, mexendo bem.
  • Coloque a massa do bolo na forma, sobre o pudim, e leve ao forno por aproximadamente 50 minutos.
  • Desenforme depois de frio.


Ingredientes

    Pudim:
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata (mesma medida) de leite
    • 3 ovos
    • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
    Bolo:
    • 3 cenouras picadas
    • 3 ovos
    • 1/2 xícara (chá) de óleo
    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • 1 colher (chá) de raspas de laranja ou essência de laranja
    • 2 xícaras (chá) rasas de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
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