Bolo Pudim de Cenoura e Chocolate
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
Pudim:
- Bata os ingredientes no liquidificador e coloque em forma com furo central caramelizada.
- Reserve.
Bolo:
- Bata no liquidificador as cenouras picadas, os ovos e o óleo.
- Transfira para uma tigela e acrescente os demais ingredientes, mexendo bem.
- Coloque a massa do bolo na forma, sobre o pudim, e leve ao forno por aproximadamente 50 minutos.
- Desenforme depois de frio.
Ingredientes
-
Pudim:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata (mesma medida) de leite
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 3 cenouras picadas
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de raspas de laranja ou essência de laranja
- 2 xícaras (chá) rasas de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
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