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Bolo delícia de laranja

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

Massa:

  • Unte e polvilhe uma forma média com furo central, reserve
  • Na batedeira, bata o açúcar, os ovos e a margarina até obter uma mistura homogênea
  • Acrescente aos poucos a farinha de trigo e o suco de laranja, mexa com espátula
  • Depois bata um pouco na batedeira, para a massa ficar bem incorporada
  • Despeje a massa na forma e asse em forno pré-aquecido, alto por aproximadamente 20 minutos
  • Abaixe o fogo para médio e deixe assar por mais 30 minutos, ou até que enfiando um palito na massa ele saia limpo

Calda:

  • Em uma panela junte todos os ingredientes da calda, leve ao fogo
  • Quando iniciar fervura deixe por aproximadamente 12 minutos
  • Quando o bolo estiver pronto, desenforme-o ainda quente, faça pequenos furos com palito de dente e regue com a calda ainda morna
  • O bolo absorve a calda



Ingredientes

    Massa:
    • 4 ovos (claras e gemas)
    • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento (bem cheias)
    • 3 xícaras (chá) de açúcar (rasas)
    • 4 colheres (sopa) de margarina
    • 1 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
    Calda:
    • 1 xícara (chá) de suco de laranja
    • 1/2 xícara (chá) de água
    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • 1 colher (sopa) de margarina
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