Modo de Preparo:

• 1. Bata no liquidificador o leite e o milho até triturar os grãos.
  2. Junte o creme de cebola, o óleo e os ovos e bata por mais um minuto ou até formar uma mistura homogênea.
  3. Passe para uma tigela média, junte a farinha e o fermento e misture delicadamente.
  4. Coloque a massa em uma assadeira previamente untada e enfarinhada, cubra com o queijo, o tomate (opcional) e polvilhe com o orégano.
  5. Asse em forno previamente aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.