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Bolo de leite

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Coloque todos os ingredientes no liquidificador, e bata por 3 minutos
  • Leve ao forno pré-aquecido, em uma fôrma de anel grande, untada e polvilhada com farinha de trigo
  • Asse, em forno brando por 30 minutos iniciais, depois em forno médio, a 180º graus, até que enfiando uma faca no centro, saia limpa
  • Desenforme quando o bolo estiver completamente frio
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 2 xícaras (chá) de açúcar
    • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 3 xícaras (chá) de leite
    • 100 g de manteiga
    • 3 unidades de ovo
    • 200 ml de leite de coco
    • 1 colher (café) de sal
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