Modo de Preparo:

• Prepare a massa batendo as gemas com o açúcar e a margarina
• Acrescente aos poucos o leite, a farinha e o fermento alternadamente
• Por último coloque a essência e as claras em neve
• Leve para assar em forno baixo em forma untada e enfarinhada
• Retire do forno, e ainda quente e na forma fure-o com um garfo e espalhe por cima todo o leite condenssado e depois o coco ralado
• Corte em quadradose sirva