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Bolinho Gelado

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

Bolinho


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  • Bata o creme de leite e o açúcar até ficar firme.
  • Mergulhe a bolacha no leite, coloque cerca de 1 colher de sopa de chantillyver vídeoem um lado de cada bolacha e empilhe-as verticalmente. Quando terminar, coloque o bolinho em cima do papel manteiga e finalize cobrindo o bolinho de bolacha com o restante do chantillyver vídeo Coloque no freezer até congelar, eu costumo deixá-lo 24 horas, mas depois de 2 horas ele está pronto.

Calda

  • Despeje o creme em uma panela média, leve para ferver, retire do fogo e adicione o chocolate picado. Deixa-se repousar durante alguns minutos, e em seguida, mexer até dissolver.
  • Coloque o bolo na gradinha e despeje a calda, tendo o cuidado de cobrir o bolo completamente. Jogar algumas amêndoas picadas por cima e congelar novamente até servir
  • Corte o bolo na diagonal para servir


Ingredientes

    Bolinho
    • 12 biscoitos tipo Bolacha Maria (ou bolachas de chocolate simples)
    • 1/2 xícara de leite
    • 1 copo de creme de leite fresco bem gelado
    • 2 colheres (sopa) de açúcar
    Calda
    • 1/2 xícara de creme de leite
    • 1 xícara de chocolate ao leite picado
    • amêndoas picadas para decorar (opcional)
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