Modo de Preparo:

• Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture com um garfo.
• Depois, amasse a mistura com as mãos.
• Corte no formato que você preferir.
• Coloque as bolachinhas numa forma.
• Coloque no forno para assar por cerca de 15 minutos.
• Dicas!
• Confira como utilizar o coco em suas receitas:
• Para retirar com facilidade o leite de coco do vidro, basta introduzir um canudinho até o fundo, deixando entrar um pouco de ar.
• Rale o coco, coloque num saquinho plástico e guarde no congelador. Assim, o coco ficará fresquinho por vários dias.
• Se você quiser ralar coco no liquidificador, ligue o aparelho e vá colocando aos poucos o coco já picado.
• Amarre um barbante grosso em volta do coco e coloque-o sobre a chama do fogão. O barbate queimará e ficará mais fácil de quebrar o coco em partes iguais.
• Para deixar mais solto o coco ralado que estava na geladeira, coloque-o numa peneira sobre o vapor de água fervente, com a vasilha fora do fogo.