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Batata recheada canoa

Tipo: Prato único

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Modo de Preparo:

  • Furar com um garfo todos os lados da batata
  • Regar a batata com azeite e embrulhar no papel alumínio
  • Colocar no forno, preaquecido a 200ºC por aproximadamente 1 hora
  • Enquanto isso frite o bacon e corte a cebolinha bem fininha
  • Retire as batatas com cuidado e parta ao meio
  • Raspe o centro da batata com uma colher e guarde o que raspou numa panela
  • Acrescente na panela o leite e a manteiga para fazer um purê
  • Pegue a batata já cavada e coloque um pouco do purê, bacon frito, requeijão cremoso, Cheddar, Mussarela e cubra tudo com o queijo Parmesão
  • Leve ao forno até dourar
  • Pra finalizar coloque por cima mais bacon e a cebolinha


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Ingredientes

    • 1 batata média
    • 2 colheres de requeijão cremoso
    • 100 g de bacon cortado pequeno
    • 100 g queijo cheddar
    • 100 g queijo mussarela
    • 100 g queijo parmesão ralado
    • 1/2 copo de leite
    • 1 colher de manteiga com sal
    • cebolinha a gosto
    • azeite
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