10 Dicas Incríveis Que Vão Ajudar No Seu Dia-A-Dia
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Reuni aqui algumas dicas incríveis que vão facilitar muito o seu dia-a-dia na cozinha.
Veja:
1- DESCASCAR E PICAR CEBOLAS SEM CHORAR:
O que causa a irritação ocular é allinase, uma substância que surgi quando corta-se a cebola produzindo a emissão de uma molécula chamada syn-propanethial-S-óxido ou propanethial.
Para evitar ou reduzir as emissões de allinase, coloque a cebola no freezer 15 minutos antes de iniciar o corte.
2- ENCONTRAR ABACATES MADUROS:
A haste no topo do fruto deve macio, assim o abacate está maduro.
3- MANTER A CREMOSIDADE DO SORVETE:
Para evitar que o sorvete vire gelo, e manter a cremosidade do produto, envolva a embalagem do sorvete em uma sacola e lacre.
4- PARA RETIRAR AS CASCAS DOS OVOS COZIDOS:
Depois de cozido, toque-o suavemente rolando na palma da mão, e faça o movimento circular até que todo o ovo esteja descascado.
5- EVITAR CROSTAS OU NATAS SOBRE OS CREMES OU SOPAS:
Para evitar que se formem crostas ou natas sobre os cremes ou sopas, cubra-os com plástico de cozinha, bem próximo do alimento.
6- FAZER COM QUE O FRUTO FIQUE NO FUNDO DA JARRA:
Durante o preparo de um suco natural ou bebida que leve frutas, coloque primeiro as frutas dentro da jarra de suco e depois acrescente os outros ingredientes.
7- USE FIO DENTAL PARA CORTAR ALIMENTOS MUITO MACIOS:
Para cortar alimentos macios como bolos, pudins, não use facas, use fio dental.
8 – EVITE QUE O SORVETE ESCORRA PELA BASE DO CONE:
Preencha a ponta do cone com chocolate derretido, depois de solidificado, irá evitar que o biscoito seja umedecido pelo sorvete e não venha a quebrá-se, e assim poderá degustar de todo o sorvete até a última mordida.
9- DESCASCAR ALHOS SEM DEIXAR CHEIRO DE ALHOS NAS MÃOS:
Coloque os alhos dentro de um recipiente com tampa, sacuda por vários minutos e então terá os alhos sem cascas pronto para usá-lose suas mãos sem o cheiro de alho.
10-CORTAR TOMATES CEREJAS, UVAS E AZEITONAS DE UMA SÓ VEZ :
Para cortar tudo de uma vez, coloque os tomates cerejas em uma prato, em seguida, coloque outro prato por cima e mova a faca na metade segurando os dois pratos.
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INGREDIENTES 1 kg de carne moída 1 pacote de creme de cebola...
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