O gengibre é uma planta herbácea com origem asiática. Na verdade, é uma raiz, tem um gosto forte, bem picante e é largamente usado na culinária, como tempero. Mas suas propriedades não se limitam à cozinha. Muitas aplicações da raiz são constatadas na saúde do corpo.

Ao primeiro sinal de resfriado, tome chá de gengibre

Em caso de resfriado, o gengibre em forma de chá deve ser tomado 2 vezes ao dia. Como fortalece o sistema imunológico, ajuda o corpo a combater o vírus da gripe.

Indicado para quadros de bronquite

O gengibre atua no sistema respiratório positivamente porque elimina o muco, que impede a passagem o ar, muito comum em casos de bronquite.

Em caso de tosse, faça um xarope

Durante o período de tosse, faça um xarope caseiro com mel e gengibre. Basta cortar o gengibre do tamanho de uma noz, pique e coloque dentro do mel. Quando verificar a liquidificação do mel, o xarope estará pronto para ser consumido.

Ótimo para a garganta

Até hoje, os cantores usam a raiz para aliviar a garganta fazendo gargarejo com gengibre. Também muito útil para inflamação de garganta. Basta ferver meio litro de água, colocar 2 colheres de chá de gengibre ralado. Mas, atenção, para não perder o valor do gengibre, não deixe a raiz ferver, ao colocar a planta, apague logo o fogo. Tome 10ml 5 vezes ao dia.

Massagem Corporal

Os benefícios da massagem aliados ao óleo de gengibre são inúmeros. Além dos efeitos relaxantes, a massagem com óleo de gengibre é indicada para dores reumáticas e musculares (artrite, gota, reumatismo), antiespasmódico e expectorante das vias respiratórias (tosses, bronquite, asma), estomacal e digestivo (indigestões, digestões pesadas), febres, problemas circulatórios (varizes, pés e pernas cansadas).

Para evitar vômitos na gravidez

Os médicos têm indicado doses diárias de gengibre para evitar vômitos e náuseas durante a gravidez. O melhor é a raiz não ter a menor contraindicação para a gestação. O gengibre age no sistema nervoso central, inibindo os receptores da serotonina e exercendo efeitos antieméticos (que inibem o vômito).

Para o cabelo e a pele

O gengibre é recomendado também para o cabelo e para a pele como hidrante. Já existe no mercado um spray com o nome Awapuhi, feito de gengibre havaiano. Mas você pode usar também em forma de cápsulas, tomando uma vez por dia. Por sua ação antioxidante, o gengibre ajuda a prevenir rugas.

Como comprar e armazenar

Quando comprar o gengibre, procure a raiz que a pele não esteja com rugas, prefira os que têm a pele mais lisinha. Evite pedaços sem cor e com pontas mofadas. Quando o gengibre fica velho, perde o sabor forte. Guarde na geladeira em um saco plástico, dura semanas.

Imagem 1 oferecida por -Chefmax.

Imagem 2 oferecida por Float in Spa.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g