Que tal surpreender o paladar com uma deliciosa torta portuguesa que derrete na boca? Feita com ingredientes simples que todos têm em casa, esta receita é a escolha certa para um lanche incrível! Com facilidade e sabor inigualável, ela é o segredo que você precisava para conquistar todos! Confira a receita do Canal Cozinhando com Nane e faça a fantástica torta portuguesa, que todos vão amar!    

Como fazer torta portuguesa

Para a torta portuguesa, para a massa, bateremos no liquidificador: o leite, o óleo, os ovos e uma pitada de sal. Passaremos essa mistura para uma bacia e misturaremos com a farinha e o fermento. Transferiremos a metade da massa para uma forma redonda, levando para pré-assar. Estando no ponto, tiraremos do forno e espalharemos o molho de tomate e os recheios na ordem informada no passo a passo. Para finalizar, fecharemos a torta, dispondo o que sobrou da massa por cima do recheio, salpicaremos com o restante da muçarela e um toque de orégano. Assaremos no forno por uns 35 minutos e esperaremos esfriar um pouco. Sirva e aprecie sua divina torta portuguesa!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Ingredientes da receita de torta portuguesa

Da torta

• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de óleo de soja
• 1 colher (chá) de sal
• 2 copos (requeijão) de leite integral
• 3 copos (requeijão) de farinha de trigo
• 4 ovos inteiros

Do recheio

• orégano (a gosto)
• 3 ovos cozidos, descascados e picados
• 200g de muçarela ralada
• 2 tomates cortados em rodelas finas
• ½ copo (americano) de molho de tomate
• 1 cebola cortada em rodelas
• 1 lata de seleta de legumes
• 200g de presunto ralado

Obs.: A xícara desta receita mede 240ml.

Modo de preparo

1. Prepare a massa no liquidificador: bata bem o leite, óleo, ovos e uma pitada de sal.
2. Passe para uma bacia grande, junte a farinha de trigo e misture bem.
3. Quando obtiver uma massa homogênea e consistente, ponha o fermento e misture bem.
4. Coloque metade da massa em uma forma redonda previamente untada e enfarinhada. Pré-asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos.
5. Tire do forno, espalhe o molho de tomate por cima da massa e adicione os recheios nesta ordem: presunto ralado, seleta de legumes, ovos cozidos, rodelas de cebolas, 150g de muçarela ralada, tomate em rodelas e orégano a gosto.
6. Utilize o restante da massa para cobrir a torta, espalhando uniformemente.
7. Sobre a massa, salpique o restante da muçarela e orégano a gosto.
8. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até ficar douradinha.
9. Aguarde esfriar um pouco antes de servir.
10. Sirva e deguste sua apetitosa torta portuguesa! Bom apetite!

Ficha Técnica

• Peso total da receita: Aproximadamente 2300g
• Número de porções que rende: 10 porções
• Peso de cada porção: Aproximadamente 230g
• Calorias por porção: Estimado em 400-500 kcal
• Tempo de preparo: Aproximadamente 20 minutos
• Tempo de cozimento: 50 minutos (15 minutos para pré-assar a base + 35 minutos para assar com o recheio)