Faço questão de compartilhar essa receita de Sobremesa Caminho do Céu que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.

Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Sobremesa Caminho do Céu sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.

Receita de Sobremesa Caminho do Céu

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes:

Para a montagem

• ⁠2 xícaras (chá) de morangos cortados grosseiramente
• 2 xícaras (chá) de suspiros
• 1 xícara(chá) de água
• ½ xícara(chá) de água gelada
• ½ caixinha de leite condensado
• 100 gramas de pé de moleque
• 1 caixinha de gelatina sabor morango
• 300 gramas de nata

Para a ganache

• 1 caixinha de creme de leite
• 160 gramas de chocolate ½ amargo

Para a decoração

• Ganache
• Suspiros
• pé de moleque picado
• Morangos

Modo de preparo

Montagem

1. Numa panela coloque a água, a gelatina sabor morango, misture bem, leve em fogo médio, mexendo sempre até levantar fervura e dissolver totalmente.
2. Retire do fogo, adicione a água gelada e misture para agregar.
3. Disponha os morangos picados, num refratário oval ( 25 cm x 17 cm), despeje a gelatina dissolvida e leve para gelar por 4 horas.
4. Retire da geladeira e separe metade dessa mistura numa vasilha, e espalhe bem o restante que ficou no refratário para forrar todo o fundo.
5. Numa tigela coloque a nata, o leite condensado e bata levemente com um fouet para obter uma mistura pastosa.
6. Despeje metade dessa mistura sobre os morangos no refratário, espalhe bem para ficar nivelado, e disponha os suspiros grosseiramente picados.
7. Coloque o pé de moleque picado por cima dos suspiros e espalhe também.

Da ganache

1. Derreta o chocolate ½ amargo no microondas de 30 em 30 segundos, adicione o creme de leite e misture bem para obter um creme brilhante.
2. Transfira essa ganache para um saco de confeiteiro, corte a pontinha e disponha metade dessa mistura desenhando linhas, sobre o pé de moleque no refratário.
3. Coloque os morangos com gelatina reservados por cima, e em seguida cubra com o restante do creme de nata, e finalize com linhas de ganache.
4. Decore com suspiros, morangos e pé de moleque picados e leve para gelar por 10 horas.
5. Retire da geladeira e se delicie com essa incrível sobremesa caminho do céu!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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