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BATATAS GRATINADA COM CREME DE LEITE

Tipo: Acompanhamentos

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Ingredientes:
1 kg de batatas
.Sal a gosto
4 colheres (sopa) de manteiga
1 lata de creme de leite
1 1/2 xícara de queijo parmesão ralado


Modo de fazer:

Cozinhe as batatas em água com sal e passe-as pelo espremedor.
Junte a manteiga, verifique o sal e coloque num refratário untado.
Regue com o creme de leite. Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno para gratinar por 20 minutos.
Dica: No lugar do creme de leite, pode-se usar molho de tomate e mussarela ralada para uma versão tipo parmegiana.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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