O bolo de fubá é com certeza um dos bolos mais servido. Nessa versão o bolo de fubá não leva farinha de trigo e tem uma textura super macia. O coco adicionado a mistura da nossa traz um diferencial e complementa o sabor delicado do fubá. O bolo de fubá sem trigo é aqueles bolos que acolhedores. Faça hoje mesmo essa delicia e prepare um lanche da tarde perfeito.

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Como fazer bolo de fubá sem trigo

Para preparar o bolo de fubá sem trigo vamos precisar de fubá, açúcar, coco ralado, leite, óleo, creme de leite, ovos, sal e fermento em pó. No liquidificador, misture ovos e açúcar por 2 minutos. Adicione creme de leite, leite, sal e óleo, batendo por mais 1 minuto. Incorpore fubá e coco ralado, e o fermento. Despeje a massa em forma untada e asse por cerca de 40 minutos. Desenforme após esfriar e você terá um delicioso bolo de fubá sem trigo.

Ingredientes da receita de bolo de fubá sem trigo

• 2 xícaras(chá) de fubá
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de coco ralado
• ½ xícara(chá) de leite
• 100 ml de óleo
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 ovos
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. No liquidificador vamos bater os ovos e açúcar, batendo por 2 minutos.
2. Adicione creme de leite, leite, sal, óleo, batendo por mais 1 minuto para que a massa fique bem homogênea.
3. Acrescente o fubá aos poucos batendo a cada adição, adicione coco ralado e bata novamente para incorporar todos os ingredientes.
4. Em seguida, adicione o fermento e mexa delicadamente com uma colher.
5. Transfira a massa para uma forma de furo central untada com óleo e leve para assar em forno pré-aquecido a 200° por aproximadamente 40 minutos.
6. Retire do forno e quando o bolo de fubá estiver morno desenforme.
7. Pronto agora você tem um bolo de fubá sem trigo perfeito para ser apreciado.