Modo de Preparo:

Massa

• Bater no liquidificador o iogurte natural, os ovos, o óleo e o açúcar.
• Em seguida, juntar a farinha de trigo, bater mais um pouco e, por último, o fermento em pó.
• untar as xícaras, colocar a massa (um pouco mais da metade da xícara) e levar para assar em forno médio até dourar.

Recheio

• Colocar em uma panela o leite condensado e o creme de leite, e levar ao fogo médio, mexendo até levantar fervura.
• Mexer por mais 3 minutos.
• Tirar do fogo, acrescentar o chocolate branco picado e misturar até ficar homogêneo.
• Reserve.

Cobertura

• Derreta no micro-ondas o chocolate ao leite picado.
• Junte o creme de leite, misture até ficar homogêneo e leve à geladeira por 20 minutos.

Montagem

• Após retirar as xícaras do forno e deixar esfriar, faça um furo no centro do bolo, deixando uma tampinha do próprio bolo.
• Recheie e coloque a tampinha.
• Com o bico de confeiteiro de sua preferência, colocar a cobertura de modo que cubra toda a parte superior do bolo.
• Enfeite com cereja e confeitos de açúcar.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g