Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Você cozinhou macarrão errado a vida inteira e não sabia… Veja por quê!

Tipo:

Você cozinhou macarrão errado a vida inteira e não sabia… Veja por quê!

Toda a gente tem um talento mínimo para a cozinha, ou seja, sabe fazer alguma coisa para não morrer a fome. E então cozinhar massa (esparguete), é dos cozinhados mais simples do mundo e só é preciso muita água a ferver e um bom molho, para dar gosto. Certo?


Bom, ao que tudo indica, isso é errado. De acordo com o canal Chow Tips, no YouTube, existe uma forma muito mais fácil, prática e rápida de cozinhar massas e que quase ninguém conhece, porque sempre preparou esse alimento de fora errada. Quer saber como é?

Tudo que você tem a fazer, como vai ver no vídeo, é pegar uma frigideira, colocar o macarrão no centro e encher metade desse recipiente com água em temperatura ambiente. Esse procedimento, segundo o apresentador, é muito mais eficiente que o processo comum de esperar água ferver e, só então, mergulhar o macarrão em toda aquele líquido que precisará ser escorrido.

Isso porque, quando o macarrão, cozinho na frigideira, estiver pronto, praticamente toda sua água já terá evaporado. Dessa maneira, você vai conseguir tirar a massa, totalmente hidratada, com uma colher própria para a massa, sem precisar de usar escorredores.

Com certeza é um método muito mais rápido. Vê só como funciona abaixo:

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

Avalie esta receita
Avaliação média

73 votos, média: 2.86 de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

984016_521122227948246_2095769532_n
Rubacão

Mais uma receita nordestina! Receita de rubacão!

585095610.jpg
Truque supersimples para evitar que a roupa escorregue no cabide

As blusas e vestidos que têm abertura mais larga no pescoço muitas...

11081028_1002396139770496_8625314703574547942_n
Bolo bomba

Adivinha o nome desse bolo? BOMBA! Ele serve para lanche gelado e...

Deixe seu comentário

Receita do Dia: BOLO CAIPIRA DA MINHA AVÓ

X