Vatapá
Tipo: Acompanhamentos
Modo de Preparo:
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 3 pães franceses frescos ou amanhecidos
- 600 ml de leite de coco
- 100 g de amendoim torrado e sem casca
- 100 g de castanha do caju torrada
- 1 lasca de gengibre
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 50 g de camarão seco dessalgado
- Sal e azeite de dende a gosto
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