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Trouxinhas de repolho

Tipo: Acompanhamentos

charuto-repolho

Modo de Preparo:

  • Em uma bacia coloque as folhas de repolho e a água fervente e reserve por 10 minutos.
  • Refogue no azeite a cebola, o alho, a pimenta, o tomate e a carne e deixe cozinhar até que á água da carne seque.
  • Acrescente o molho de tomate, a salsinha.e deixe ferver por mais 10 minutos.
  • Desligue o fogo e reserve um pouco do molho de carne, a outra metade,coloque o arroz e misture.
  • Pegue uma folha de repolho e recheie,feche fazendo trouxinhas e arrume em uma travessa.Depois de rechea-las cubra por cima com o molho reservado e leve a forno quente por 20 minutos.
  • Bom Apetite!!!!
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 8 folhas grandes de repolho
    • 1 litro de água fervente
    • 4 dentes de
    • ¼ xícara (chá) de arroz cozido
    • 250 g de carne moída
    • ½ tomate picado
    • 1 de cebola ralada
    • 100g de azeitonas picadas
    • 1 lata de milho verde
    • ½ de colher (chá) de pimenta dedo de moça sem sementes picada
    • 3 colheres (sopa) de azeite
    • sal e salsinha picada a gosto
    • 2 xícaras (chá) de molho de tomate
    • 1 xícara (chá) de água
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