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Tilápia frita da Cris

Tipo: Peixes e frutos do mar

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Modo de Preparo:

  • Em uma travessa coloque as tilápias e tempere com o limão, sal, pimenta – do – reino e o alho
  • Em cada tilápia faça talhos de aproximadamente 1 cm
  • Deixe marinar por cerca de 40 minutos
  • Em uma travessa misture a farinha e o fubá e passe as tilápias
  • Frite em óleo quente
  • Deixe dourar os dois lados e retire
  • Escorra bem
  • Sirva acompanhada de limão
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 3 tilápias (médias) limpas
    • Suco de 2 limões
    • Sal a gosto
    • 2 dentes de alho amassados
    • Pimenta - do - reino a gosto
    • 2 xícaras (chá) de farinha
    • 1 xícara (chá) de fubá
    • Óleo para fritar
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