Tilápia frita da Cris
Tipo: Peixes e frutos do mar
Modo de Preparo:
- Em uma travessa coloque as tilápias e tempere com o limão, sal, pimenta – do – reino e o alho
- Em cada tilápia faça talhos de aproximadamente 1 cm
- Deixe marinar por cerca de 40 minutos
- Em uma travessa misture a farinha e o fubá e passe as tilápias
- Frite em óleo quente
- Deixe dourar os dois lados e retire
- Escorra bem
- Sirva acompanhada de limão
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 3 tilápias (médias) limpas
- Suco de 2 limões
- Sal a gosto
- 2 dentes de alho amassados
- Pimenta - do - reino a gosto
- 2 xícaras (chá) de farinha
- 1 xícara (chá) de fubá
- Óleo para fritar
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