Modo de Preparo:

• Bata as gemas com o açúcar e um pouco do suco de laranja até ficar uma mistura esbranquiçada.
• Acrescente a farinha de trigo, o restante do suco de laranja, e bata bem até misturar todos os ingredientes.
• Misture o fermento e bata mais um pouco.
• Bata as clarasver vídeo em nevever vídeo e misture a massa já batida com uma colher, até incorporar toda a clara.
• Unte e enfarinhever vídeo ou coloque papel manteiga, em uma forma e leve para assar por 15 a 20 minutos.
• Desenforme e deixe esfriar para poder cortar ao meio.

Recheio

• Em uma travessa misture todas as frutas e reserve.

Creme

• Leve ao fogo baixo,mexendo sempre, até engrossar.
• Reserve.

Montagem

• Corte o bolo ao meio.
• Coloque em um refratário, uma metade do bolo e regue com a calda de abacaxi.
• Coloque um pouco do creme, a metade do chantillyver vídeo e as frutas.
• Coloque a outra metade do bolo, espalhe o restante do chantilly e decore com as frutas reservadas.
• Leve à geladeira para gelar.
• Obs: para ficar mais saboroso faça de um dia para outro.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g