Torta para o lanche (Frango com catupiry)
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
Recheio:
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Massa:
Montagem:
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- Massa:
- 300 ml de leite
- 2 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3/4 de xícara (chá) de maisena
- 1 colher (sobremesa) rasa de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó Recheio:
- 1 peito de frango (cozido em água, temperos a gosto e sal) desfiadinho
- 1/2 xícara (chá) do caldo do cozimento do frango
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 1 cebola picadinha
- 3 dentes de alhos amassados.
- 2 tomates sem pele e sem sementes picados
- 1 cenoura ralada
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- 1/2 xícara (chá) de cheiro verde
- Sal
- Catupiry
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