Torta de Tapioca
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
- Bater a margarina , o açúcar e as gemas Acrescentar as farinhas alternando com os leites, depois acrescente o coco ralado e por último as claras em neve
- Asse duas assadeiras pequenas e iguais.
- Depois de frio recheie com o leite condensado ou doce de leite. Cubra com o restante do doce e efeite com ameixas
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 4 ovos
- 150g de margarina
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de Tapioca (batida no liquidificador)
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher sopa de fermento royal
- 100g de coco ralado
- 200ml de leite de coco
- 1/2 xícara de leite fresco
- 1 lata de leite condensado ou doce de leite
- 100g de ameixa sem caroço
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