Torta de Ricota com Frutas Cristalizadas
Tipo: Bolos e Tortas
- Modo de Preparo:
- Bata as claras em neve e reserve.
- No liquidificador, bata as gemas, o leite e o açúcar, até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o leite condensado, a ricota, o amido de milho, o sal e as raspas de laranja ou limão e bata bem.
- Despeje a mistura em uma tigela, acrescente as uvas passas e as frutas cristalizadas (reserve um pouco para decorar) e misture bem.
- Por último, adicione as claras neves delicadamente e despeje a massa em uma travessa untada com margarina.
- Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos.
- Retire do forno, espere amornar e decore com uvas passas e frutas cristalizadas reservadas e açúcar de confeiteiro a gosto.
- Sirva em seguida.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
Franguinho Crocante Mais Fácil do Mundo Patê dos Lanches de Padaria Lanche Assado: Joelho de Moça Pudim Perfeito
Ingredientes
- 3 ovos
- 500g de ricota fresca peneirada
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida da lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- raspas de laranja ou limão
- 1 pitada de sal
- 200g de uvas passas e frutas cristalizadas
- açúcar de confeiteiro (para polvilhar)
Avalie esta receita
Avaliação média
votos, média: de 5
Compartilhar via WhatsApp
Receitas Sugeridas...
Pãozinho de Batata Recheado com Queijo
Essa delícia de pão de batata é sucesso garantido, aproveite!
Como ela emagreceu TANTO: couve com abacaxi, limão e mais detalhes do cardápio
Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho Crocante Mais Fácil...
Bolo de fubá
Bolo de fubá é uma maravilha neh gente? Vem aprender a preparar!!
Massinha Creck de 2 minutos com só 3 ingredientes maravilhosa quentinha pra comer com aquele cafezinho…Ver mais
INGREDIENTES 2 1/2 xícara de farinha de trigo 1 colher (café) de...
Receitas da Semana...
Esporão, você não vai sofrer mais… Com estes três maravilhosos tratamentos, você não sofrerá mais com a dor no calcanhar.. Ver mais
Você sente dor no calcanhar quando anda? Então é possível que sofra...
Esprema um limão e misture com azeite: você nunca mais vai parar de usar isso. É fantástico!
Se você acordar exausto(a), mesmo depois de uma longa noite de sono...
Beijinhos
Hummm... Que tal fazer beijinho para uma gordice bem deliciosa nessa noite...
Bolinha foi tratado (sem compaixão) como atração de um posto por ser obeso… Até sua vida ter uma reviravolta
Bolinha foi abandonado ainda filhote em um posto de gasolina no meio...