Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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TORTA DE MAÇÃ DE 5 MINUTOS! DESMANCHA NA BOCA

Tipo: Bolos e Tortas

AMIGA, OLHA ESSA TORTA DE MAÇÃ DE 5 MINUTOS! DESMANCHA NA BOCA E O SABOR EU NUNCA VI NADA IGUAL! É DOS DEUSES!

Parte I 

Prepare uma massa de pão-de-ló


Bata 4 claras em neve e reserve. Bata 4 gemas com 1 xícara de água, deixe aumentar o volume até encher a tigela da batedeira.
Acrescente, aos poucos 1 xícara e meia de açúcar, bata mais um pouco.
Despeje em colheradas 2 xícaras e meia de farinha de trigo.
Desligue a batedeira, junte as claras em neve e mexa delicadamente até incorporar bem.
Por último, misture 1 colher(sopa) de fermento em pó.
Despeje em forma untada, não unte as laterais da fôrma, só mesmo o fundo, levar para assar.
Após retirar o bolo do forno molhar com suco de laranja adoçado.
Parte II CREME 
Prepare o seguinte creme:
Bata no liquidificador:
1 lata de leite condensado,
500 ml leite
3 gemas
2 colheres(sopa) de maisena.
Despeje numa panela, mexa até engrossar.
Tire do fogo, se quiser pingar algumas gotas de baunilha, e juntar por último 1 lata de creme de leite sem soro. Coloque esse creme sobre o pão-de-ló.
Corte 3 maçãs em fatias finas e deixe-as de molho na água com algumas gotas de limão, para que não escureçam.
A seguir, arrume as fatias de maçã sobre o creme.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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