Receita de Torta de limão de liquidificador

Para fazer os biscoitos de amido de milho, bata o amido no liquidificador ou processador de alimentos até virar uma farinha bem fininha. Em uma tigela, misture a margarina com uma colher até formar uma massa. Pressione essa massa em uma forma de fundo removível, formando as laterais e o fundo. Em seguida, asse em forno pré-aquecido por 10 a 15 minutos antes de retirar do forno. Para fazer o creme, bata o suco dos limões e o leite condensado no liquidificador até ficar homogêneo. Adicione creme de leite suficiente para fazer uma mistura homogênea. Congele a mistura durante a noite antes de aplicá-la em um disco de massa de biscoito frio.

Ingredientes:

Base:

• 1 pacote de bolacha maisena;
• 4 colheres de sopa cheias de margarina sem sal;

Creme:

• 1 lata de leite condensado;
• 1 caixa de creme de leite;
• suco de 2 limões;
• raspas de limão a gosto para decorar.

Cobertura de Chantilly:

• latinha de chantilly ou caixinha pronta de chantilly.

Como Fazer Torta de limão de liquidificador:

1. Primeiramente, bata as bolachas maisena no liquidificador ou no processador até obter uma farinha fina.
2. Em seguida, numa tigela, misture a farinha de bolacha com a margarina, com as pontas dos dedos, até obter uma massa homogênea.
3. Então forre o fundo e a lateral de uma forma de fundo removível com a massa.
4. Em seguida, leve para assar em forno médio pré-aquecido por 10 a 15 minutos. Retire do forno e espere esfriar.
5. Então, para fazer o creme, coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão, até obter uma mistura homogênea.
6. Coloque sobre a massa de bolacha já fria e leve à geladeira por cerca de 4 horas.
7. Faça o chantilly conforme instruções da embalagem e sirva gelada.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g