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Torta de Amendoim Deliciosa

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

Massa

Veja também:
  • Bater o bolo, colocando os ingredientes na seqüência que foram listados, assar em tabuleiro untadover vídeo

Recheio

  • Levar todos os ingredientes ao fogo e fazer um creme. Desligar e acrescentar 1/2 lata de creme de leite.
  • Levar para gelar um pouco e usar na torta.

Montagem

  • Corte o bolo em 2 metades. Faça uma calda de açúcar para molhar as partes.
  • Recheie e cubra com o creme.
  • Salpique por cima amendoim moído ou inteiros para enfeitar.

Receita da Família Brandão

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    Massa
    • 1 xícara chá de manteiga
    • 2 xícaras chá de açúcar
    • 1 xícara chá de amido de milho
    • 1 xícara chá de leite
    • 2 xícaras chá de farinha de trigo
    • 1 1/2 xícara chá de amendoim moído
    • 3 claras em neve
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    • 3 gemas
    Recheio
    • 1 lata de leite condensado
    • 2 colheres de chá de amido de milho dissolvidos em 1/2 copo de leite
    • 2 gemas
    • 1/2 lata de creme de leite
    Montagem
    • Amendoim para enfeitar
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