Ingredientes:

• 2 abobrinhas fatiadas em rodelas aproximadamente de 3mm
• 4 batatas grandes cozidas
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 ovos inteiros
• 1 colher de sopa de manteiga derretida
• 150 gramas de muçarela ralada
• 1 colher de chá de sal
• 1 pitada de noz-moscada a gosto

Modo de Preparo:

1. Fatie as abobrinhas em rodelas e passe rapidamente por uma frigideira bem quente, reserve.
2. Prepare a massa misturando as batatas cozidas e amassadas grosseiramente junto com o restante dos ingredientes …
3. Monte em um refratário untado com manteiga colocando primeiramente a massa e depois as fatias de abobrinhas como uma escama de peixe, tempere com pimenta moída na hora e sal.
4. Salpique queijo ralado a gosto e leve ao forno preaquecido em 220º por 30 a 40 minutos ou até dourar.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g