MEU NAMORADO ME PEDIU UMA TORTA CREMOSA DE CARNE MOIDA E EU FIZ! ELE GOSTOU TANTO E HOJE SOMOS CASADOS

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Vamos para a Receita!

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INGREDIENTES:

Massa:
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 3 ovos
– 1 xícara de óleo de milho
– 2 xícaras de leite semi desnatado (preserva o sabor do leite, mas contém menos gordura do que o integral)
– 3 colheres de queijo ralado
– 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
– 1 colher (rasa) de sopa de sal

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Recheio:

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– 500 gramas de carne moída
– 1 cebola
– ½ colher de sopa de alho picado
– ½ xícara de salsinha picada
– 2 ovos cozidos e picados
– 6 a 8 azeitonas pretas sem caroço e picadas (opcional)
– 2 colheres de sopa de azeite
– Sal e pimenta-do-reino a gosto

Prepare primeiro o recheio.
– Aqueça o azeite em uma panela e refogue a carne moída, amassando-a com um
garfo para que fique bem soltinha.
– Acrescente a cebola quando a carne estiver quase toda cozida e deixe murchar.
Faça o mesmo com o alho.
– Desligue o fogo e adicione a salsinha e os ovos picados. Reserve.
– Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
– Despeje metade da massa em uma assadeira. Coloque o recheio de carne,
espalhando por todos os lados da assadeira, de forma homogênea.
– Cubra com o restante da massa.
– Leve ao forno, pré-aquecido em 200 graus, por aproximadamente 40 minutos.
– Retire do forno e sirva quente ou frio

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g