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Torta cremosa de abobrinha

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Misture muito bem todos os ingredientes. Fácil né!? rs
  • Coloque numa forma untada e enfarinhada e leve para assar, em forno pré aquecido, por 35~40 minutos, até dourar; 180 graus.
  • O queijo parmesão de saquinho do brasil é super hiper forte, cheiro e sabor; o que vende aqui é super suave, por isso se for usar o super hiper forte coloque menos ou nem coloque, substitua por outro queijo.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 250 gr de abobrinha ralada no ralo grosso - usei 2 unidades de zucchini
    • 1 ovo
    • 1/2 tomate sem pele e sem sementes picado
    • 1/2 xícara de salsinha picada - não coloquei
    • 5 azeitonas verdes picadas - esqueci de colocar
    • 1/2 xícara de chá de maionese
    • 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
    • 4 colheres de sopa de mussarela ralada
    • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
    • sal e pimenta a gosto
    • 1/2 colher de sopa de fermento em pó
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