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Tomate recheado com creme de ricota

Tipo: Prato único

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Modo de Preparo:

  • Tire todo o miolo do tomate, coloque umas pitadas de sal dentro, e reserve
  • Bata o queijo ricota com o creme de leite no liquidificador
  • Em uma tigela coloque essa mistura do queijo batido com todos os outros ingredientes
  • Recheie os tomates com essa mistura
  • Cubra eles com o queijo ralado
  • Coloque no forno para gratinar por aproximadamente 20 minutos
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 8 tomates grandes maduros, mas firmes
    • 1 queijo ricota
    • 1 creme de leite
    • 2 tomates seco picados
    • 4 azeitonas preta picadas (pode ser verde)
    • salsinha
    • cebolinha
    • manjericão
    • pimenta e sal a gosto
    • queijo parmesão ou de sua preferência ralado
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