Ingredientes:

1 caixa de gelatina em pó sabor cereja
1 xícara (chá) de água quente
1 xícara (chá) de cubos de gelo
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de maisena
1 e 1/2 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
1 gema
1/2 xícara (chá) de cerejas em calda picadas para decorar
1 xícara (chá) de suspiros esfarelados para decorar

Modo de preparo:

Dissolva a gelatina na água quente e em seguida bata no liquidificador com os cubos de gelo até dissolver por completo. Divida entre as taças e leve à geladeira por 2 horas para solidificar. Leve ao fogo médio o leite condensado, a maisena dissolvida no leite e a gema, mexendo sempre até engrossar. Tire do fogo e deixe esfriar coberto com filme plástico para não formar película. Distribua o creme sobre a gelatina já firme e por cima decore com as cerejas e o suspiro. Leve à geladeira por 2 horas e sirva.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g