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Strogonoff

Tipo: Carnes

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Modo de Preparo:

  • Coloque a margarina na panela e refogue a carne juntamente com a cebola. Quando a carne estiver cozida e a cebola se desfizer, coloque a polpa de tomate. Deixe cozinhar por uns 10 minutos. Apague o fogo e acrescente o creme de leite e os cogumelos, cortados em filetes.Misture bem e sirva acompanhado de arroz branco.
  • Dica: Caso você não goste do champignon, substitua por palmito ou até mesmo milho, o strogonoff de carne vai ficar muito bom também.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 500 gr de Alcatra em tiras
    • 1 lata(s) de creme de leite sem soro
    • 100 gr de margarina
    • 1 unidade(s) de cebola ralada(s)
    • 1/2 lata(s) de polpa de tomate
    • 1 xícara(s) (chá) de champignon em conserva
    • quanto baste de sal
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