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Sorvete Magnum Caseiro

Tipo: Doces e Sobremesas

Receita de Magnum Caseiro

  1. Modo de Preparo:
  2. Massa: Coloque o leite condensado e o creme de leite em uma tigela e misture bem.
  3. Preencha 1/3 de cada copo descartável de 180ml com a mistura. Reserve o restante do creme.
  4. Pegue os copos descartáveis de 50ml e faça pilhas com 8 copos, um dentro do outro.
  5. Encaixe cada pilha no centro de cada copo com creme (isso garantirá o espaço para o recheio durante o congelamento do sorvete). Pressione a pilha de copinhos até que ela se aproxime do fundo do copo maior.
  6. Passe papel filme para manter a posição dos copos e leve ao freezer por 2 horas.
  7. Com cuidado, retire os copinhos (se quiser, coloque água dentro deles para que desgrudem mais facilmente).
  8. Recheio: Preencha o buraco da massa do sorvete com o doce de leite (deixe sobrar 1 dedo do espaço, para que você possa finalizar com o creme branco).
  9. Despeje o creme sobre o recheio e coloque o palito no centro do sorvete.
  10. Leve ao freezer por 24 horas.
  11. Passe o copo na água corrente e desenforme os picolés.
  12. Leve de volta ao freezer.
  13. Cobertura: Cubra um prato com papel alumínio. Reserve.
  14. Derreta o chocolate meio-amargo e misture as amêndoas picadas.
  15. Mergulhe os picolés no chocolate derretido.
  16. Coloque-os sobre o papel alumínio e leve ao freezer por 30 minutos.
  17. Rende 4 picolés.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • Massa:
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de creme de leite com soro
    • Recheio:
    • 4 colheres de sopa cheias de doce de leite
    • Cobertura:
    • 300g de chocolate meio amargo derretido
    • ½ xícara de chá de amêndoas picadas (opcional)
    • Você também vai precisar de…
    • 4 copos descartáveis de 180ml
    • 32 copos descartáveis de 50ml
    • 4 palitos para picolé
    • Papel filme
    • Papel alumínio
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