Sorvete Fácil de Liquidificador
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, dissolva a gelatina em 1 e ½ xícara de chá de água quente.
- Acrescente ½ xícara de chá de água gelada e misture bem.
- No liquidificador, bata a gelatina dissolvida, o leite condensado, o creme de leite, a liga neutra e o emulsificante, por cerca de 3 minutos.
- Coloque a mistura em um pote de sorvete e leve ao freezer ou congelador por cerca de 4 horas antes de servir.
Notas
A liga neutra e o emulsificante são produtos facilmente encontrados em supermercados e lojas de doces e confeitaria.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 saquinho de gelatina do sabor de sua preferência
- 1 colher de sobremesa rasa de liga neutra
- 1 colher de sobremesa rasa de emulsificante
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