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Sorvete Fácil de Liquidificador

Tipo: Doces e Sobremesas

Sorvete-Caseiro-Fácil-de-Liquidificador

Modo de Preparo:
  1. Em uma tigela, dissolva a gelatina em 1 e ½ xícara de chá de água quente.
  2. Acrescente ½ xícara de chá de água gelada e misture bem.
  3. No liquidificador, bata a gelatina dissolvida, o leite condensado, o creme de leite, a liga neutra e o emulsificante, por cerca de 3 minutos.
  4. Coloque a mistura em um pote de sorvete e leve ao freezer ou congelador por cerca de 4 horas antes de servir.
Notas
A liga neutra e o emulsificante são produtos facilmente encontrados em supermercados e lojas de doces e confeitaria.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


Veja também:



Ingredientes

    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de creme de leite
    • 1 saquinho de gelatina do sabor de sua preferência
    • 1 colher de sobremesa rasa de liga neutra
    • 1 colher de sobremesa rasa de emulsificante
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