Modo de Preparo:

Para o brigadeiro branco:

• Na panela fria coloque a manteiga e uma lata de leite condensado. Ligue o fogo e mexa até chegar ao ponto de soltar da panela. Quando der o ponto, retirar do fogo e resevar em um refratário para esfriar.
• Enquanto esfria vá preparando o brigadeiro preto.
• O brigadeiro preto tem o mesmo modo de preparo do branco, porém acrescente o chocolate em pó
• Depois que o brigadeiro preto estiver pronto, reservar em um refratário para esfriar.
• Quando estiver morno, acrescentar o creme de leite e mexa para obter uma consistência boa.

Montagem:

• Em um refratário colocar uma camada de brigadeiro preto, uma de morangos, uma de brigadeiro branco, uma de uvas e finalizar com outra camada de brigadeiro preto.
• Levar à geladeira e deixar gelar por 1 ou 2 horas (o tempo suficiente para a sobremesa ficar bem geladinha).
• Dica: Se colocar as frutas picadas deve servir logo, pois picadas elas soltam água
• Depois é só saborear

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g