Sopa de cebola gratinada

Dourar muito bem as cebolas e o alho na manteiga e azeite

Colocar a água quente e o caldo de galinha

Deixar cozinhar por 10 minutos

Acrescentar o vinho branco a noz moscada e o amido de milho

Mexer bem até engrossar e desligar

Colocar a sopa em tigelinhas que possam ir ao forno

As fatias de pão, fatias de mussarela e o queijo parmesão ralado

Levar ao forno bem forte somente para gratinar 10 a 15 minutos

Retirar do forno e servir imediatamente

MEDIDAS IMPORTANTES:

Veja também:

GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPP

5 cebolas médias em cubinhos
1 dente de alho picado
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de azeite
1 litro e 1/2 de água quente
2 tabletes de caldo de galinha
200 ml de vinho branco seco
2 colheres de sopa de amido de milho dissolvido em 1/2 xicara de chá de água fria
Noz-moscada em pó a gosto
Fatias de pão levemente torradas
Fatias de mussarela
Queijo parmesão ralado

Avalie esta receita

Avaliação média

votos, média: de 5

Receitas Sugeridas...

O sal é um condimento cujas propriedades, além de serem muito conhecidas...

Modo de preparo: Triture a muçarela, mortadela, cebola. Misture tudo e coloque...

Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o...

Já que o mundo dos aromas é muito subjetivo, para elaborar a...

No vídeo de hoje você irá aprender como fazer Iogurte caseiro ou...

Acredite: mesmo um aparentemente simples suplemento alimentar pode prejudicar um órgão tão importante...

Modo de preparo: Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho Crocante...

No copinho, o doce é mais prático, delicioso e mais cremoso!...