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Sonho frito

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • Misture o fermento com o sal, junte o leite morno
  • Coloque a margarina, as gemas e o leite condensado, misture bem
  • Acrescente o trigo aos poucos, sove a massa até que desgruda da mão
  • Deixe descansar por 10 minutos
  • Faça bolinhas e deixe dobrar de volume
  • Frite em óleo bem quente
  • Abra a massa, recheie e polvilhe com o açúcar e canela
  • Informações Adicionais
  • Recheio opcional, podendo ser de creme (original) de doce de leite.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 2 pacotes de fermento biológico
    • 1 xícara de leite morno
    • 1 pitada de sal
    • 1/2 lata de leite condensado ou açúcar
    • 2 gemas
    • 3 colheres (sopa) de margarina
    • 5 xícaras de farinha de trigo
    Recheio:
    • 1 lata de leite condensado cozida
    Para Polvilhar: Açúcar e canela:
    • 1/2 litro de óleo
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