Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Sobremesa de chocolate que derrete na boca feita com apenas 4 ingredientes

Tipo: Doces e Sobremesas

sobremesa-de-chocolate-30-05

Ingredientes da receita de sobremesa de chocolate

  • 4 claras
  • 2 colheres(sopa) rasas de açúcar
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 320 gramas de chocolate ½ amargo

Modo de preparo

  1. Coloque numa tigela o chocolate picado, o creme de leite, e derreta no microondas de 30 em 30 segundos ou em banho maria, misture bem até obter uma ganache brilhante.
  2. Numa vasilha coloque as claras com o açúcar e leve ao fogo médio, em banho maria, até dissolver totalmente o açúcar.
  3. Passe um pouco da mistura na ponta dos dedos, se não sentir mais os grãos do açúcar o ponto está correto. Cuidado para não cozinhar as claras.
  4. Coloque na tigela da batedeira e bata bem em velocidade alta até obter ponto de picos firmes.
  5. Adicione as claras batidas na tigela da ganache e mexa levemente com uma espátula para incorporar e obter uma mistura aerada e homogênea.
  6. Despeje num refratário, espalhe para ficar uniforme e leve para gelar por cerca de 8-12 horas.
  7. Retire da geladeira e se delicie com essa sobremesa de chocolate dos deuses!
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

6ad280e1b31d929ec6dd5905cfa913e1.jpg
Bolo Mousse de Chocolate Morango e Ganache

Bolo Mousse de Chocolate Morango e Ganache Bolo Mousse de Chocolate Morango...

NUGGETS DE FRANGO CASEIRO MUITO MAIS GOSTOSO E BARATO QUE O DO MERCADO!
NUGGETS DE FRANGO CASEIRO MUITO MAIS GOSTOSO E BARATO QUE O DO MERCADO!

Ingredients – ingredientes: Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho Crocante...

barriga1333
Descubra qual o melhor chá para secar barriga

O chá de berinjela com casca de laranja é um dos mais...

foto1
6 usos inusitados para a bandeja de ovos

usar a criatividade é fundamental para produzir a menor quantidade possível de...

Deixe seu comentário

X