Sardella Caseira
Tipo: Acompanhamentos
- Modo de preparo:
- Amassar com garfo ou triturar o aliche com 50 ml do azeite
- Bater no liquidificador os pimentões vermelhos, o extrato de tomate e as pimentas vermelhas
- Dourar o alho no azeite restante e acrescentar o molho batido, o orégano, a pimenta calabresa e a pitada de erva-doce
- Deixar em fogo brando com panela semi tampada e mexer aos poucos
- Dica: como no começo espirra bastante, é melhor desligar o fogo para mexer
- Quando começar a soltar do fundo da panela, mexer constantemente e acrescentar o aliche
- Após 1 minuto, desligar o fogo
- Levar à geladeira e servir com torradas, pão italiano, etc
Ingredientes
- 2 pimentões vermelhos sem as sementes
- 1/2 lata de extrato de tomate
- pimentas vermelhas a gosto
- 150 ml de azeite
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de orégano
- 1 pitada de erva-doce
- 1 pitada de pimenta calabresa
- 50 g de aliche ou anchova
- torradas, pão italiano
Avalie esta receita
Avaliação média
votos, média: de 5
Compartilhar via WhatsApp
Receitas Sugeridas...
Massa caseira fresca
Modo de preparo: Coloque 1 3/4 xícara de farinha numa tigela rasa...
Kinduíche – Sanduíche de Forno
Delícia que fica pronta em só 30 minutinhos. Vem ver a receita!
Polenta recheada delícia
É mais uma dica 5 estrelas! Inclua no seu livro!
Creme de leite caseiro sem gordura
Ta sem CREME de LEITE em casa? A gente ensina como fazer!