• 2 fatias de PÃO DE FORMA
• 2 fatias de PRESUNTO
• 2 fatias de QUEIJO (de preferência que derreta fácil – eu usei o Gouda)
• 1 OVO grande
• SAL a gosto
• PIMENTA DO REINO a gosto
• MANTEIGA
• AÇÚCAR DE CONFEITEIRO

Modo de Preparo

1. Passe um pouco de manteiga em cada fatia do pão no lado em que ficar o recheio.
2. Coloque o queijo e o presunto e feche o sanduíche.
3. Em um prato ou recipiente grande o suficiente para acomodar o sanduíche, bata o ovo com sal e a pimenta a gosto.
4. Aqueça uma frigideira em fogo médio e coloque aproximadamente uma colher de sopa de manteiga para derreter.
5. Mergulhe o sanduíche no ovo batido e vire para que ambos os lados absorvam bem o ovo.
6. Coloque o sanduíche na frigideira quente e frite cada lado por cerca de 2 a 3 minutos ou até que o queijo esteja derretido e o pão dourado.
7. Retire da frigideira e polvilhe com o açúcar de confeiteiro.
   DICA: encontrei versões que não usavam o açúcar, então fique à vontade para omitir, isso não influenciará diretamente no resultado final, embora particularmente tenha achado uma delícia a mistura levemente adocicada do sanduíche.
8. Sirva imediatamente.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g