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Salpicão para Churrasco

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Faça um molho com proporções iguais de maionese, creme de leite e requeijão.

Modo de preparo do salpicão


  • Misture todos os ingredientes e depois acrescente o molho aos poucos conforme sua preferência para salpicão mais sequinho ou mais molhadinho.

Dica

  • Manuseie o molho (quantidade de ingredientes) de acordo com sua preferência para que o molho fique mais líquido ou mais cremoso.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 2 colheres de sopa de cebola ralada
    • 200 gramas de queijo Mussarela cortado em tiras
    • 200 gramas de presunto defumado cortado em tiras
    • 100 gramas de azeitonas pretas e verdes picadas
    • 100 gramas de cenoura crua ralada
    • 200 gramas de batata palha
    • 100 gramas de salsão em cubinhos
    • 100 gramas de maçã em cubinhos
    • Salsa picadinha
    • Pimenta-do-reino branca e sal a gosto
    Ingredientes para o molho
    • Maionese
    • Creme de leite
    • Requeijão
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