Salmão ao champignon
Tipo: Peixes e frutos do mar
Modo de Preparo:
- Tempere as postas de salmão com alho, sal, limão e pimenta
- Deixe marinar por meia hora
- Grelhe as postas de salmão até dourarem
- Para o molho,derreta a manteiga, refogue os cogumelos
- Acrescente o creme de leite e deixe engrossar
- Tempere e colque sobre o salmão grelhado
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
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Ingredientes
- 2 postas de salmão
- sal a gosto
- 3 dentes de alho picados e amassados
- pimenta do reino a gosto
- suco de 1 limão
- 1 colher de manteiga
- 1 vidro pequeno de cogumelos em fatias
- 1 xícara de creme de leite
- sal e pimenta do reino branca a gosto
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