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Rosquinha doce

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Em uma bacia misture o fermento, o açúcar e o leite
  • Acrescente o outros ingredientes e amasse até que fique uma massa lisa e macia, que não grude nas mãos
  • Cubra e deixe descansar por 30 minutos.
  • Recheio
  • Misture bem a margarina, o açúcar e o coco e reserve
  • Divida a massa em 2 partes e abra com o rolo em formato de um retângulo
  • Espalhe nas 2 partes o recheio com uma colher, enrole a massa como rocambole e corte em fatias
  • Coloque em forma untada com manteiga, deixe crescer e asse em forno preaquecido a 180ºC
  • Calda
  • Misture o leite, o açúcar e o leite de coco e leve ao fogo até ferver
  • Depois é só jogar a calda por cima das rosquinhas (se preferir pode colocar leite condensado como calda)
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 3 copos de leite
    • 1 colher (café) de sal
    • 1 xícara (chá) de óleo
    • 2 colheres (sopa) de manteiga
    • 2 xícaras (chá) de açúcar
    • 3 ovos
    • 2 tabletes de fermento biológico fresco
    • farinha de trigo até dar o ponto
    Recheio
    • quanto baste de manteiga
    • quanto baste de açúcar
    • quanto baste de coco ralado
    Calda
    • 1 vidro(s) de leite de coco
    • 1 1/4 xícara(s) (chá) de açúcar
    • 1/2 copo(s) de leite
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