Modo de Preparo:

• Derreta o fermento no leite morno, depois acrescente os outros ingredientes.
• Sovar bastante até a massa formar bolhas.

Calda

• Ferver durante 15 minutos e colocar sobre as roscas.

Montagem

• Abrir a massa em tiras de uns 15 cm de largura e passar o recheio.
• Enrolar como rocambole e cortar as roscas na largura de uns 4 cm.
• Colocar em forma untada.
• Deixar crescer e assar.
• Quando estiver corada, retirar do forno, despejar leite condensado por cima e voltar ao forno para acabar de assar.
• Quando estiver assada, retire do forno, despeje um pouco de calda por cima.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g