Ingredientes:

Massa

• 1 pacote de biscoito champagne ou maisena (eu prefiro maisena)
• 1 vidro de leite de coco
• Calda de Morango
• 500 gr de morango
• 5 colher(es) (sopa) de açúcar

Creme

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 100 gr de coco ralado(s)
• 1 colher (sopa) de margarina

Modo de Preparo:

Calda de Morango

• Coloque 1 caixa de morango para ferver, com 5 colheres (sopa) de açúcar por aproximadamente 10 minutos.

Creme

• Misture todos os ingredientes e leve ao fogo e deixe cozinhar até que solte do fundo da panela. Deixe esfriar, e misture a lata de creme de leite com o soro até formar um creme homogêneo e reserve.

Montagem

• Molhe os biscoitos no leite de coco adoçado com pouco açúcar e coloque-os de forma adequada em um refratário.
• Sobre os biscoitos, coloque uma camada do creme de beijinho e sobre o creme, despeje toda a calda de morango. Novamente distribua biscoitos molhados ao leite de coco sobre a calda e por último, coloque o que restou do creme de beijinho como cobertura.
• Decore, com morangos sobre o pavê e deixe na geladeira por aproximadamente 2 horas.
• Sirva gelado.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g