Modo de Preparo:

Massa:

• Dissolva o fermento e o açúcar no leite morno
• Acrescente os outros ingredientes e deixe descansar por 10 minutos
• Divida em 2 partes
• Passe o rolo ou abra com as mãos

Recheio:

• Misture a margarina em temperatura ambiente com o açúcar
• Espalhe metade dessa mistura sobre cada uma das massas e polvilhe coco ralado
• Enrole como rocambole
• Depois corte em fatias de 4 cm aproximadamente
• Coloque em forma de furo central e untada, deixando espaço entre cada fatia para crescer
• Quando crescer, leve para assar

Cobertura:

• Depois de assadas, derrame sobre as roscas a mistura de 1 xícara de leite com 1 xícara de açúcar
• Leve ao forno somente para secar

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g