Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Rocambole doce de leite simples

Tipo:

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Modo de Preparo:

1. Cozinhar a lata de leite condensado numa panela de pressão por aproximadamente 50 min


2. Bater no liquidificador os ovos, o açúcar, a manteiga, em seguida a farinha e o fermento

3. Untar uma forma com bastante manteiga, colocar a massa batida na forma, e levar ao forno pré-aquecido por 5 a 8 minutos(não deixar a massa dourar)

4. O leite condensado já deve estar cozido e esfriado

5. Tirar a massa do forno e colocar sobre um pano molhado

6. Espalhe o leite condensado(agora doce de leite) sobre a massa

7. Enrole a massa com o doce de leite, e polvilhe açúcar e canela

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 3 colheres de sopa de manteiga/margarina
    • 3 ovos
    • 1 copo ou xícara de farinha de trigo
    • 1 copo ou xícara de açúcar
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    Recheio e acabamento:
    • 1 lata de leite condensado
    • 1/2 xícara de açúcar
    • 1/4 xícara de canela em pó
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