Rocambole de carne moída

11224531_1076377929038983_508188781872727804_n

Modo de Preparo:

Coloque a carne em uma bacia grande para poder ter espaço para temperá-la

Corte o alho ou esprema, como preferir

Corte a cebola e o pimentão em quadradinhos bem pequenos, o coentro, junte tudo com a carne amassando bem

Misture bastante até que espalhe os ingredientes na carne toda

Acrescente o sal, costumo colocar 2 pitadas grandes, o tempero que gostar, misture bem novamente

Coloque o ovo, amasse bem como se sovasse uma massa de pão e por último a farinha que serve para dar liga

Pegue uma forma quadrada média, forre com papel alumínio e deixe um pedaço sobrando para fora da forma

Pegue punhados da carne já temperada e coloque sobre o papel alumínio, amassando e esticando até pegar a forma toda, deve ficar com aspecto liso e reto

Recheie com o presunto, mussarela, ovos cozido e azeitonas, como se recheasse uma lasanha

Pegue o papel alumínio que sobra para fora da forma e puxe com cuidado para não rasgar, enrolando o rocambole com cautela

Já enrolado fica fácil manusear, em cima da carne espalhe 2 colheres de margarina e por último as fatias de bacon para dar um sabor especial

Cubra toda a parte de cima com o papel, também os lados

Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 50 minutos

Dado este tempo descubra para dourar

Parece difícil mas não é, vale muito a pena bom apetite

MEDIDAS IMPORTANTES:

MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

Veja também:

GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPP

Ingredientes

1 kg de carne moída de primeira
1 cebola grande
1 pimentão médio
1 dente de alho grande
1 ovo
1/2 xícara de farinha de trigo
Alguns ramos de coentro
Sal a gosto
Tempero de sua preferência
Algumas fatias de bacon
1 colher de manteiga ou margarina
2 ovos cozidos
Azeitonas sem caroço
200 g de mussarela
200 g de presunto

Avalie esta receita

Avaliação média

votos, média: de 5

Compartilhar via WhatsApp

Receitas da Semana...

O SEGREDO DA TORTA SALGADA PERFEITA! SE EU FOSSE VOCÊ NÃO PERDIA A CHANCE DE ANOTAR ESSA RECEITA!

INGREDIENTES PARA A MASSA 3 ovos 2 xícara de chá de leite...

Mulher tem AVC após lavar cabelo no salão: problema é mais comum do que você pensa

. Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho Crocante Mais Fácil...

24059060_741534372702143_5389139659992541283_n

Rocambole de morango

.Ingredientes Pão-de-Ló: 6 ovos inteiros 1 xícara(s) de chá de açúcar 1...

Pudim cremoso de coco

Que tal preparar essa gostosura bem fácil de fazer? Muito bom!

Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Modo de Preparo:

Ingredientes

Receitas Sugeridas...

Receitas da Semana...

Deixe seu comentário