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Rocambole de carne

Tipo: Carnes

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Modo de Preparo:

  • Misture todos os ingredientes do recheio e reserve
  • Em um recipiente coloque a carne, a cebola, salsinha, o creme de cebola, os ovos e a farinha
  • Amasse até ficar igual a massa de pão
  • Abra a massa sobre um plástico
  • Cubra com o plastico e estique
  • Coloque o recheio, enrole devagar
  • Tire o plástico e coloque em uma forma
  • Coloque por cima fatias de bacon e leve para a assar
  • Asse por cerca de 40 minutos, ou até dourar
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 1 kg de carne moída
    • Cebolinha e salsinha
    • 1 pacote de creme de cebola
    • 2 ovos
    • 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
      • Recheio:
    • Cebolinha picada
    • 1 cenoura inteira cozida e picada
    • 150 g de presunto fatiado
    • Azeitonas sem caroços picadas
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