Risoto com Camarão

Em uma panela, derreta 2 colheres (sopa) de margarina e refogue a cebola.
Junte o arroz e, em fogo alto, mexa por três minutos.
Diminua o fogo e acrescente o vinho.
Deixe evaporar.
Aos poucos adicione o caldo de legumes deixe cozinhar, com a panela aberta.
Em outra panela, derreta o restante da margarina e frite os camarões por três minutos.
Junte ao arroz e deixe cozinhar até ficar macio.
Desligue o fogo e misture o queijo ralado.
Sirva em seguida salpicado com o alecrim.

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